Receptai,  Sriubos

SALDŽIŲJŲ BULVIŲ IR MORKŲ SRIUBA

Saldžųjų bulvių ir morkų sriuba

Esu minėjęs, kad kokosų pienas man yra didelė nežinomybė, todėl po truputi ir nedrąsiai šį produktą bandau įvesti į savo virtuvę. Bandymai virsta skaniomis ir maistingomis sriubomis, todėl šį kartą aprašysiu šią saldžiųjų bulvių, kokosų pieno ir morkų trintą sriubą 🙂

Mums prireiks:

(dviems nedidelėms porcijoms)

  • Kokosų pieno 250 ml
  • Saldžiųjų bulvių 1 vnt.
  • Morkų 2 vnt.
  • Vandens 1 stiklinė
  • Citrinų sulčių 1 v.š.
  • Druskos ½ v. š.
  • Pipirų ½ v.š.

Gaminimas:

Bulves su morkomis nuskutume, supjaustome ir dedame į puodą. Daržoves užpilame kokosų pienu, vandeniu ir verdame tol, kol visos daržovės nuslys nuo šakutės.

Išvirus daržoves sutriname trintuvu. Visą gautą masę pagardiname citrinų sultimis, druska ir pipirais. Viską išmaišome ir paliekame užvirti. Sriubai užvirus, dedame į savo gražiuosius dubenėlius ir tiekiame.

O dabar… Skanaus 🙂