-
SPELTŲ DUONA
Duona turi senas ir gilias tradicijas, todėl būtų keista, jeigu ji nepuoštų mūsų stalo. Iš vaikystės likęs prisiminimas, kad duonos ruošimo procesas reikalauja kantrybės, tačiau šiomis dienomis galime rasti įvairiausių receptų, kuriems nėra reikalingas raugas, o šviežia duona ant stalo atsiduria per mažiau nei 2…
-
PAPRASTAI BET NEPRASTAI | ŠV. VELYKOS
Negalime nepaliūdėti kartu su jumis, kad šiais metais Šv. Velykų proga neteks ragauti mamų ir močiučių priruoštų „firminių“ patiekalų, negalėsime kikendami pjaustyti virtų bulvių baltai mišrainei ir vaidinti išmanų ir visažinį jaunimėlį prieš išminties nestokojančius senolius. Daugeliui ši šventė bus daug kuklesnė, kai kas pirmą…
-
RYŽIŲ POPIERIAUS SUKTINUKAI
Turbūt nesuklysiu, jeigu teigsiu faktą, kad vasaros metu norime tokio maisto, kuris mus pasotintų, bet neapsunkintų ir dėl jo gamybos nereiktų ilgai stovėti prie viryklės. Štai išeitis – ryžių popieriaus suktinukai! Jie ne tik gaivaus skonio, bet ir nukeliantys į Vietnamo virtuvę, kuri pasižymi netikėtais…
-
LAŠIŠA SU SMIDRAIS
Lašiša – tai žuvis, kurią, mano manymu, pamėgti yra itin lengva, o dar puikiau tai, jog ją ruošiant galima įdėti minimaliai pastangų ir virtuvėje praleisti trumpą laiko tarpą. Nepamirškite, jog žuvis gali būti ne tik visiškai iškepta, bet ir vidutiniškai, todėl neišsigąskite, jei viduryje pamatysite…
-
VIRTŲ BULVIŲ BLYNELIAI
Kartais norisi prisiminti vaikystę ir mokyklos laikus, kai su klasiokais per vadinamus „langus“ lėkdavom sėdėti į valgyklą. O kaip gi nesuvalgius vieno iš „klasikinių“ valgyklos patiekalų – virtų bulvių blynelių. Mums prireiks: Bulvių košės 375 g Kiaušinių 1 vnt Fermentinio sūrio 100 g Džiuvesėlių 1…
