-
PLĖŠYTOS VIŠTIENOS SRIUBA
Kas liečia gaminimą, turbūt nieko nėra geriau nei maistu pakvipę namai ir laimingi veidai. Tačiau ne kiekvieno gaminimo metu pavyksta tokį efektą išgauti, dažnai tai būna tiesiog dūmelis, bet kai patiekale naudojami intensyvūs prieskoniai, tai tiesiog neišvengiama. Šiame įraše dalinamės sriubos receptu, kuriai puikiai tinka…
-
ŽALIŲJŲ ŽIRNELIŲ PIURE
Ar stipriai varėte žiemą lauk? Ar daug blynų prikirtot? Labai stengėtės ar ne, bet panašu, jog pavasaris neskuba užimti žemo starto pozicijos ir greitu metu nepasirodys kiemuose. Tikimės, kad kovos čia taip lengvai nepaleisit iš rankų ir pavasarį kartu su mumis vis dažniau kursite savo…
-
VARŠKĖS IR CUKINIJŲ BLYNELIAI
Paskutiniu metu į mūsų virtuvę retai užsukdavo varškė. Vaikystėje ji dažniausiai būdavo randama lietinių blynų viduje, įvairiausiuose virtinukuose ar cepelinuose. Patys dar kartais išsikepame apkepą, bet dažniausiai renkamės grūdėtą varškę ir valgome pusryčių metu. Tai gera išeitis, kai norisi ryte ilgiau pasivartyti lovoje ar nėra…
-
DARŽOVIŲ IR AVINŽIRNIŲ PASIUTPOLKĖ
Nežinom, kaip pas jus, bet pas mus tai paprikų namuose visada yra. Jos tinka visur: į salotas, troškinius, sriubas ar vienos su humusu. Kas svarbiausia, kad termiškai apdorojant jos per daug nesuminkštėtų, juk čia ne desertas, jog turėtų tirpti burnoje. Be to, perkeptos ar pervirtos…
-
SUKTINUKAI SU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU
Supratus, kad atėjo paskutinis žiemos mėnesis, atnešantis daugiau šviesos ir šilumos, namus papuošė pavasarį kviečiantys ir saulę primenantys narcizų žiedai. Net ir savo skrandžius užsimanėme palepinti gaivumo gūsiu ir lengvumu. Vis su baltu pavydu žvelgėme į preciziškai patiektus tortilijos suktinukus, perpjautus pusiau ir dar dailiai…
-
SALOTOS SU TRAŠKIOMIS BULVYTĖMIS IR LAŠIŠA
Tarp sočių dienų visada norisi kažko gaivesnio, o tai būna dažniausiai salotos. Kasdieniam deriniui šaldytuve surasti ingredientų tikrai nesunku, tereikia juos tinkamai paruošti, kad skonis maloniai nudžiugintų namiškius. Vienos paprasčiausiai keičiamų salotų sudedamųjų dalių – pačios salotos ir padažas. Vieną dieną agurką keičia morka, o…
-
OBUOLIŲ PYRAGO BLYNAI
Blynų valgytojai turėtų suklusti, nes tai vieni skaniausių blynų, kokius esame valgę ir dar patys sukonstravę! Juokingiausia tai, jog jie iš tos vadinamos „likučių“ dienos. Vieną šeštadienį atsidarėm šaldytuvą ir matėm ten beveik tuščias lentynas – keli padažai, agurkas, grietinėlės likutis ir pora kiaušinių, o…
-
MAKARONŲ SU CIBERŽOLE APKEPAS
Nors visos šeimos negalime sukviesti prie stalo, mes vistiek gaminame gausius pietus, įsivaizduodami, jog lėkštės akimirksniu ištuštės. Žinoma, realybė greit pažvelgia į akis ir sako, kad maisto liks ir vakarienei. Ar dėl to nusvyra lūpų kampučiai? Tikrai ne, nes turime laisvesnę popietę ir galime užsiimti…
-
TRAŠKŪS KINIETIŠKI JAUTIENOS PYRAGĖLIAI
Naršant socialiniuose tinkluose ne kartą teko pastebėti pyragėlius, kurie dailiai skrunda keptuvėje. Tačiau tik šiandien prisiruošeme juos pasigaminti patys. Kas labiausiai darė įspūdį – traški ir auksinės spalvos plutelė. Kas kartą pamačius jų nuotrauką, mintys sukurdavo iliuziją, kaip jie atsiduria ir mūsų burnoje. Nustojus varvint…
-
AZIJIETIŠKA GYOZA SRIUBA
Vis dar besikamuojantiems iš baltos mišrainės patalų, tiesiame pagalbos ranką ir vedamės į kitą kontinentą. Iš pavadinimo jau turbūt supratote, jog tai bus Azija. Jau esame kalbėję apie tai, kaip mūsų kraštuose sunku išgauti tikrą to krašto skonį, tačiau kviečiam bandyti, bandyti ir dar kartą…
