-
KVEBEKO STILIAUS ŽIRNIŲ SRIUBA | KANADA
Užbaigti Šakutės maisto kelionę Šiaurės Amerikoje pasirinkome ne bet kur, o Kanadoje. Tai nebuvo pats lengviausias apsisprendimas, nes čia nėra labai ryškus kulinarinis paveldas. Kadandoje vyrauja europietiška virtuvė, nes 1534 – 1763 m. buvo Prancūzijos kolonija, o iki šiol ryšiais susaistyta su Didžiaja Britanija. Dėl…
-
AMERIKIETIŠKAS MĖSAINIS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS
Šakutės keliones pradėjome nuo Meksikos, tad šią savaitę labai toli nenutolsime, persikelėme į kaimyninį žemyną – Šiaurės Ameriką. Įdomu, kokia jums pirma asociacija kyla, kai pagalvojate apie šio krašto virtuvę? Mums į galvą šovė mėsainiai, su dvigubu jautienos paplotėliu ir, žinoma, čederio sūriu. Nors tokio…
-
MEKSIKIETIŠKOS TACO SALOTOS SU LĘŠIAIS
Praeitą kartą, rašant apie indišką karį išėjo kalba apie keliones, kurias šią vasarą tikrai ne visiems pavyks įgyvendinti, todėl pasiūlėme kitas kultūras pažinti maisto pagalba. Iš to kilo idėja sukurti iniciatyvą „Per pasaulį su šakute“, kurios idėja – dalintis kitų šalių receptais, kurie padėtų bent…
