-
DUONELĖS SUVOŽTINIAI
Ne paslaptis, kad mūsų racione dažnai sutinkami miltiniai patiekalai. Tačiau kaltės pojūtis sumažėja, kai juos pasigaminame patys ir pagardiname „nekaltais“ priedais. Taip, tai receptas apie balansą. Kuo dar jis puikus, tai spalvomis ir apčiuopiamu bei burnoje juntamu pavasario skoniu. Tą pojūtį suteikia šviežios daržovės, salstelėjęs…
-
SPELTŲ DUONA
Duona turi senas ir gilias tradicijas, todėl būtų keista, jeigu ji nepuoštų mūsų stalo. Iš vaikystės likęs prisiminimas, kad duonos ruošimo procesas reikalauja kantrybės, tačiau šiomis dienomis galime rasti įvairiausių receptų, kuriems nėra reikalingas raugas, o šviežia duona ant stalo atsiduria per mažiau nei 2…
-
ŠOKOLADINIAI KEKSIUKAI
Vienas iš mūsų yra didis saldumynų gerbėjas, todėl iškilus klausimui „kažin ką čia skanaus suvalgius?“ griebiasi kiaušinių, miltų ir kitų ingredientų, reikalingų pyragams, keksams ar sausainiams. Dėl šios priežasties į savaitės meniu įtraukiame vieną desertą, o jei ilgai neapsisprendžiame, tiesiog pasirūpiname, kad ištikus „cukraus badui“…
-
PAPRASTAI BET NEPRASTAI | ŠV. VELYKOS
Negalime nepaliūdėti kartu su jumis, kad šiais metais Šv. Velykų proga neteks ragauti mamų ir močiučių priruoštų „firminių“ patiekalų, negalėsime kikendami pjaustyti virtų bulvių baltai mišrainei ir vaidinti išmanų ir visažinį jaunimėlį prieš išminties nestokojančius senolius. Daugeliui ši šventė bus daug kuklesnė, kai kas pirmą…
-
SUMUŠTINIS SU AVOKADU IR PLAKTU KIAUŠINIU
Sakysit – „O, Dievai! Šitas derinys jau puikiai žinomas ir visų seniausiai valgomas!“. Tai taip taip, žinome, bet kaip galima neįtraukti savo vieno mėgstamiausio pusryčių recepto! Jis žavingas tuo, kad paprastą skrudintą batoną galima pakeisti prancūzišku, o gal pilno grūdo duona ir net savo paties…
-
RYŽIŲ POPIERIAUS SUKTINUKAI
Turbūt nesuklysiu, jeigu teigsiu faktą, kad vasaros metu norime tokio maisto, kuris mus pasotintų, bet neapsunkintų ir dėl jo gamybos nereiktų ilgai stovėti prie viryklės. Štai išeitis – ryžių popieriaus suktinukai! Jie ne tik gaivaus skonio, bet ir nukeliantys į Vietnamo virtuvę, kuri pasižymi netikėtais…
-
LAŠIŠA SU SMIDRAIS
Lašiša – tai žuvis, kurią, mano manymu, pamėgti yra itin lengva, o dar puikiau tai, jog ją ruošiant galima įdėti minimaliai pastangų ir virtuvėje praleisti trumpą laiko tarpą. Nepamirškite, jog žuvis gali būti ne tik visiškai iškepta, bet ir vidutiniškai, todėl neišsigąskite, jei viduryje pamatysite…
-
VIRTŲ BULVIŲ BLYNELIAI
Kartais norisi prisiminti vaikystę ir mokyklos laikus, kai su klasiokais per vadinamus „langus“ lėkdavom sėdėti į valgyklą. O kaip gi nesuvalgius vieno iš „klasikinių“ valgyklos patiekalų – virtų bulvių blynelių. Mums prireiks: Bulvių košės 375 g Kiaušinių 1 vnt Fermentinio sūrio 100 g Džiuvesėlių 1…
-
MAKARONAI SU ŠPINATŲ PADAŽU
Makaronai jau nuo studentavimo laikų buvo patiekalas numeris vienas, o dabar ne tik juos gaminu su pomidoru ketčiupu ir majonezu, o turiu galimybę daryti įvairiausius užpilus! Vienu iš jų esu tiesiog sužavėtas ir noriu pasidalinti kartu su jumis 😊 Mums prireiks: (2 porcijoms) Makaronų…
-
KIAULIENOS IEŠMELIAI SU SOJOS PADAŽU
Net ir negalėdamas mieste išsikepti šašlykų, vasaros sezoną norisi atidaryti kuo greičiau, todėl čiumpu medinius iešmelius, greitai pasimarinuoju kiaulienos nugarinę ir prašau! Ant stalo jau garuoja nors ir netikras, bet širdį glostantis vasaros sezono atidarymą vainikuojantis patiekalas – šašlykas 😊 Mums prireiks: (2 porcijoms) …
