Ryžių turbūt rasti galima kiekvienuose namuose, nes jie kaip ir daugelis kruopų tinkami virti sriubą, ruošti salotas ar patiekti prie mėsos patiekalų. Ne veltui jie taip plačiai paplitę po visą pasaulį, o turbūt geriausiai žinomi, kaip neatsiejama Azijos šalių maisto kultūros dalis. Mūsų virtuvėje ryžiai…

Verta pastebėti, kad itališkoje virtuvėje yra randamos ne tik skaniausios picos ar makaronai, bet ir jų giminaičiai „gnocchi“. Tai virtinukai, kurių pavadinimą tariant ne vienas žmogus laužo liežyvį. Jie dažniausiai gaminami iš miltų, virtų bulvių bei sūrio. Tešla pirmiausiai formuojama į ilgą storą „siūlą“, kurio…

Maistas nėra tik alkio patenkinimo priemonė, tai ir galimybė išbandyti kitų šalių kulinarinį paveldą bei apsigaubti ten vyraujančia atmosfera. Norintys nusikelti į Italiją, dažniausiai įsivaizduoja jaukią, nedidelę, vienai šeimai priklausančią kavinę, kurioje galima rasti tik keletos rūšių picų, todėl tokį jaukumą bando atkurti namuose. Pakvaišę…

Atėjus vasaros sezonui, atsirado dar daugiau veiklų, kviečiančių išeiti į lauką, tad namuose praleidžiame mažiau laiko. Dėl to ir maistą renkamės dažniau valgyti išvykose arba kavinėse. Tai nėra pats draugiškiausias variantas piniginei, o ir atsipalaidavę leidžiame daugiau pasilepinti, nepastebėdami, kad prarandame savikontrolę. Kad tai nevyktų,…

Anksčiau dalinomės receptu, kuriame kepėme plokščią duonelę ir pateikėme su mėsos kukuliukais, tačiau šį kartą įdarą pasirinkome daug lengvesnį ir labiau tinkantį šiltajam sezonui. Nors ir be mėsos, bet patiekalas nestigs maistingumo! Jį drąsiai galima patiekti pietums, vakarienei ar kaip užkandį didesniam žmonių kiekiui. Pažiūrėkime,…

Sakau „batatai“ dėl tingėjimo rašyti du žodžius – saldžioji bulvė, bet tai yra viena ir ta pati daržovė. Dabar populiaru ją valgyti pusryčiams, pietums bei vakarienei ir nenustebkite, kai jūsų akiratyje pasirodys deserto receptas, kuriame vyraus būtent bulvės saldumas. Batatai dažnai keičia ir įprastas skrudintas…