-
ŽALIŲJŲ ŽIRNELIŲ PIURE
Ar stipriai varėte žiemą lauk? Ar daug blynų prikirtot? Labai stengėtės ar ne, bet panašu, jog pavasaris neskuba užimti žemo starto pozicijos ir greitu metu nepasirodys kiemuose. Tikimės, kad kovos čia taip lengvai nepaleisit iš rankų ir pavasarį kartu su mumis vis dažniau kursite savo…
-
SUKTINUKAI SU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU
Supratus, kad atėjo paskutinis žiemos mėnesis, atnešantis daugiau šviesos ir šilumos, namus papuošė pavasarį kviečiantys ir saulę primenantys narcizų žiedai. Net ir savo skrandžius užsimanėme palepinti gaivumo gūsiu ir lengvumu. Vis su baltu pavydu žvelgėme į preciziškai patiektus tortilijos suktinukus, perpjautus pusiau ir dar dailiai…
-
SALOTOS SU TRAŠKIOMIS BULVYTĖMIS IR LAŠIŠA
Tarp sočių dienų visada norisi kažko gaivesnio, o tai būna dažniausiai salotos. Kasdieniam deriniui šaldytuve surasti ingredientų tikrai nesunku, tereikia juos tinkamai paruošti, kad skonis maloniai nudžiugintų namiškius. Vienos paprasčiausiai keičiamų salotų sudedamųjų dalių – pačios salotos ir padažas. Vieną dieną agurką keičia morka, o…
-
LIKUČIŲ SALOTOS
Savaitės pabaigoje dažnai lieka keletas produktų, kurie nebuvo iki galo sunaudoti. Ką su jais veikti? Tikrai neišmesti ir planuoti patiekalus juos įtraukiant. O geriausias sprendimas, jei tik įmanoma, neiti į parduotuvę tol, kol jų nesunaudosite. Mes dažniausiai šį variantą ir renkamės, ruošiamės apsipirkimui, kai šaldytuve…
-
SALOTOS SU BALZAMIKE MARINUOTA KIAULIENA
Nuo praeito įrašo niekas nepasikeitė, todėl dalinamės dar vienu nesudėtingu receptu. Tai lengvas, tačiau daug energijos suteikiantis maistas, kuriame svarbiausią vaidmenį atlieka kiauliena, karamelizuotų kriaušių ir pelėsinio sūrio dermė. Mes šį kartą naudojome kiaulienos sprandinę. Ją supjaustėme į keturis piršto storio griežinėlius. Tai svarbus žingsnis,…
-
MEKSIKIETIŠKOS TACO SALOTOS SU LĘŠIAIS
Praeitą kartą, rašant apie indišką karį išėjo kalba apie keliones, kurias šią vasarą tikrai ne visiems pavyks įgyvendinti, todėl pasiūlėme kitas kultūras pažinti maisto pagalba. Iš to kilo idėja sukurti iniciatyvą „Per pasaulį su šakute“, kurios idėja – dalintis kitų šalių receptais, kurie padėtų bent…
-
AVINŽIRNIŲ SALOTOS
Prisimenant dienas, kai ėjome į darbus, iškyla vaizdiniai, kaip ankstyvą rytą sukamės virtuvėje, ruošdami ne tik pusryčius, bet ir pietus. Kad viską spėtume atlikti, pietų dėžutę užpildydavo nesudėtingi ir greitai paruošiami patiekalai, svarbiausia, kad išliktų skanūs! Avinžirnių salotų receptas apie tai ir yra – greitą…
-
PAPRASTAI BET NEPRASTAI | ŠV. VELYKOS
Negalime nepaliūdėti kartu su jumis, kad šiais metais Šv. Velykų proga neteks ragauti mamų ir močiučių priruoštų „firminių“ patiekalų, negalėsime kikendami pjaustyti virtų bulvių baltai mišrainei ir vaidinti išmanų ir visažinį jaunimėlį prieš išminties nestokojančius senolius. Daugeliui ši šventė bus daug kuklesnė, kai kas pirmą…
