VANDENS SVARBA | VASARIŠKŲ VAISVANDENIŲ IDĖJOS

Visi esame girdėję apie vandens svarbą, tačiau retai susimąstome, kad jis supa mus visur – gaminant, jo gausu pačiuose maisto produktuose, vandenį, krentantį iš dangaus vadiname lietumi, kuris gaivina Žemę, karštą vasaros dieną taip pat skubame nerti ne bet kur, o į gaivų ežero ar upės vandenį. Žemynus supa vandenynai, sukurdami terpę mūsų akiai retai matomiems gyvūnams, o ir ašigalio ledynų atšilimas kelia galvos skausmą ne vienam pasaulio gyventojui. Romantiškiausio vandens apibūdinimo nominaciją galėtų laimėti Antuan de Sent Egziuperi, jis rašė „Vanduo! Tu neturi nei skonio, nei kvapo – tavęs nusakyti negalime, tavimi gardžiuojamės nežinodami tavęs. Netinka sakyti, kad tu būtinas gyvybei, tu pats esi gyvybė. Tu pats didžiausias turtas pasaulyje”.

Kad ir kaip bežiūrėtume, vanduo mus supa visur, bet dažnai pamirštame, kad mūsų organizmui jo irgi nemažai reikia. Tą geriausiai prisimename karštomis vasaros dienomis, kai signalus rodo ne tik kūnas, bet ir visais komunikacijos kanalais skatinama gerti kuo daugiau vandens. Tad kodėl jis toks svarbus?

• Vanduo yra pagrindinis energijos šaltinis organizmo funkcijoms vykti;
• Vanduo reikalingas medžiagoms skaidyti, pvz., baltymus į amino rūgštis;
• Be jo yra neatsiejamas virškinimo procesas;
• Vanduo reguliuoja kūno temperatūrą;
• Vanduo pašalina nuodingas medžiagas ir šalutinius medžiagų apykaitos produktus;
• Nuo vandens kiekio organizme, priklauso smegenų, raumenų, širdies ir plaučių veikla.

Jeigu jau aprašėme, kodėl vanduo yra svarbus, tai pažiūrėkime, kokios pasekmės aplanko jo geriant per mažai:

• Sutrinka virškinimo sistema, galimas vidurių užkietėjimas;
• Išsausėja oda bei burnos gleivinė;
• Greičiau atvėsta galūnės;
• Gali pasireikšti galvos ir akių skausmai;
• Neretai apima mieguistumas, jaučiamas silpnumas, nuovargis;
• Gali nukristi kraujospūdis;

Tai kiek to vandens reikia išgerti, jei norime išlikti sveiki ir gyvybingi? Mūsų ausis dažniausiai pasiekia, kad sveikam žmogui reikia 2 l vandens. Ar pavyksta tokį kiekį išgerti? Tikrai ne visada, atsigaivinimui kartais norisi ir šaltos arbatos, kavos ar limonado. Taip pat, yra teigiama, kad vienam kūno svorio kg reikia 30 – 35 ml vandens, tad galite kiekvienas individualiai paskaičiuoti, kiek reikėtų išgerti. Nepamirškite, kad vandens gaunate ir su maistu, todėl gauto litrų skaičiaus nereikia priimti, kaip gryno išgeriamo vandens.

Ką daryti, jei sunkiai sekasi priprasti prie vandens? Patirtis sako, kad šalia savęs reikia nuolat jo turėti, tad nešiokitės vandens buteliuką, o geriausia – gertuvę. Taip ištroškus iškart galėsite atsigaivinti ir rečiau kils pagunda pasilepinti kitais gėrimais. Prie viso to reikėtų paminėti, jog taip būsite draugiškesni ne tik savo kūnui, bet ir piniginei, nes vandens atsargas daug kur galite pasipildyti nemokamai.

Kitas triukas – vandes „paskaninimas“. Vasara išties puikus metas, nes kupinas šviežių uogų ir vaisių. Jų mėgstame prispirkti ar savam darže prisirinkti tiek, kiek rankos neša, nors ne visada pavyksta suvalgyti. O ką darome su likučiais? Turbūt dažniausiai pagardiname salotas ar blynus, rečiau sugalvojame pagardinti geriamą vandenį. Mums atrodo, jog vaisiais ir uogomis skaninti vandenį ne tik gražu, bet ir naudinga. Pirmiausiai dėl to, kad galime sunaudoti likučius ir nejusti kaltės, jog reikės išmesti. Antra, ne paslaptis, kad papildomas skonis skatina daugiau vartoti, todėl dėl uogų gali norėtis vandens įsipilti dažniau. Trečia, tai savotiška pramoga – gerti bei „žvejoti“. Ir ketvirta, tai net geras būdas užkąsti, jei nesinori nieko sunkaus.

Taigi, belieka griebti ąsotį, įsidėti uogų, vaisių, ledukų bei mėgautis gėrimu karštą vasaros dieną arba prisipildyti gertuvę vandens ir ją visada pasiimti išeinant iš namų. O mes dalinamės trimis vaisių – uogų derinių idėjomis, dažniausiai pasitaikančiais mūsų namuose, kurios gali papuošti Jūsų stalą ir priversti daugiau gerti vandens!

MELIONO IR AVIEČIŲ VAISVANDENIS

Reikės:

• Meliono
• Aviečių
• Ledukų
• Vandens

KIVIŲ IR APELSINŲ VAISVANDENIS

Reikės:

• Kivių
• Apelsino
• Ledukų
• Vandens

ARBŪZO IR ŠILAUOGIŲ/MĖLYNIŲ VAISVANDENIS

Reikės:

• Arbūzo
• Šilauogių ar mėlynių
• Ledukų
• Vandens

Supjaustykite didensius vaisius. Juos kartu su uogomis dėkite ant stiklinės dugno, tada ledukus ir vėl vaisius su uogomis, užpilkite vandeniu. Papuošti ir papildomui gaivumui puikiai tinka šviežios mėtos lapeliai.