-
INDIŠKAS KARIS | VEGANIŠKAS
Maistas nėra tik alkio patenkinimo priemonė, tai ir galimybė išbandyti kitų šalių kulinarinį paveldą bei apsigaubti ten vyraujančia atmosfera. Norintys nusikelti į Italiją, dažniausiai įsivaizduoja jaukią, nedidelę, vienai šeimai priklausančią kavinę, kurioje galima rasti tik keletos rūšių picų, todėl tokį jaukumą bando atkurti namuose. Pakvaišę…
-
KIŠAS SU KUMPIU | MAISTAS VISAI DIENAI
Atėjus vasaros sezonui, atsirado dar daugiau veiklų, kviečiančių išeiti į lauką, tad namuose praleidžiame mažiau laiko. Dėl to ir maistą renkamės dažniau valgyti išvykose arba kavinėse. Tai nėra pats draugiškiausias variantas piniginei, o ir atsipalaidavę leidžiame daugiau pasilepinti, nepastebėdami, kad prarandame savikontrolę. Kad tai nevyktų,…
-
MINKŠTUTIS ŠOKOLADINIS PYRAGAS
Pagalvojus apie pyragą, dažniausiai iškyla minkštas ir purus skanėstas. Dėl to reikėtų dėkoti vaikystei, nes dažniausiai tokie pasitaikydavo viešint pas giminaičius. O jei dar įpildavo pieno… pasaulis iškart nusidažydavo šviesesnėmis spalvomis. Net ir dabar neatsisakome tokio derinio, kai norisi patenkinti nostalgijos užklupusias mintis ir skonio…
-
TAGLIATELLE MAKARONAI SU GORGONZOLA SŪRIU
Ankstesniame makaronų patiekalo aprašyme pasidalinome kelete faktų apie makaronus bei įvairias jų rūšis. Taip pat minėjome, kad pas mus namuose visada rastumėte tagliatelle. Reiktų jau pripažinti, jog jie vieni mėgstamiausių, o jei dar patiekti mėlynojo sūrio padaže… pirštus galima ne tik apsilaižyti, bet ir apsikramtyti!…
-
VIŠTIENA ĮDARYTA SMIDRAIS
Dažnai matome įdarytos vištienos file receptų, bet tas vienintelis, kurį norisi kartoti yra būtent šis. Kodėl? Dėl širdį džiuginančių ingredientų – mozzarella sūrio, saulėje džiovintų pomidorų bei smidrų. Pastarieji ir yra patiekalo akcentas, jie suteikia gaivumo, lengvumo ir švelnaus traškumo. Reikėtų paminėti ir tai, kad…
-
AVINŽIRNIŲ SALOTOS
Prisimenant dienas, kai ėjome į darbus, iškyla vaizdiniai, kaip ankstyvą rytą sukamės virtuvėje, ruošdami ne tik pusryčius, bet ir pietus. Kad viską spėtume atlikti, pietų dėžutę užpildydavo nesudėtingi ir greitai paruošiami patiekalai, svarbiausia, kad išliktų skanūs! Avinžirnių salotų receptas apie tai ir yra – greitą…
-
OBUOLIŲ IR SŪRIO PYRAGAS
Pyragą dažniausiai esame pratę matyti švenčių metu arba jo stebuklingai atsirasdavo ant stalo, kai nelauktai užsukdavo svečiai. Akivaizdu, kad tėvai turėjo ne vieną saldumynų slėptuvę, nes kitu atveju, nebūtų kuo vaišinti draugų. Drįstame teigti, kad vienas iš skaniausių namie keptų pyragų yra obuolių, o pirktinis…
-
DUONELĖ SU AVINŽIRNIŲ UŽTEPĖLE
Anksčiau dalinomės receptu, kuriame kepėme plokščią duonelę ir pateikėme su mėsos kukuliukais, tačiau šį kartą įdarą pasirinkome daug lengvesnį ir labiau tinkantį šiltajam sezonui. Nors ir be mėsos, bet patiekalas nestigs maistingumo! Jį drąsiai galima patiekti pietums, vakarienei ar kaip užkandį didesniam žmonių kiekiui. Pažiūrėkime,…
-
CANNELLONI MAKARONAI ĮDARYTI RICOTTA SŪRIU
Sunku įsivaizduoti, koks liūdnas būtų gyvenimas, jeigu jame neegzistuotų makaronai. Dėl tokio populiarumo ir išplitimo visose šalyse, daugiausiai dėkoti turėtume italams. Tai be galo universalus produktas, kurį galima patiekti įvairiausiuose padažuose, naudoti sriubose ar net kepti. O ką jau kalbėti apie įvairiausias formas! Mums būtų…
-
BATATAI SU AŠTRIAIS AVINŽIRNIAIS IR KIAUŠINIU
Sakau „batatai“ dėl tingėjimo rašyti du žodžius – saldžioji bulvė, bet tai yra viena ir ta pati daržovė. Dabar populiaru ją valgyti pusryčiams, pietums bei vakarienei ir nenustebkite, kai jūsų akiratyje pasirodys deserto receptas, kuriame vyraus būtent bulvės saldumas. Batatai dažnai keičia ir įprastas skrudintas…
