-
DUONOS ISTORIJA | SENOVINĖS BULVIŲ DUONOS RECEPTAS
Dar šiais metais didelei daliai žmonių užgimė nauja meilė naminei duonai. Mes irgi pasinaudojome proga ir iškepėme pirmą kepalėlį, kuris, beje, buvo veganišktas ir receptas papuošė tinklaraštį. Dabar sugrįžtant vėsiam orui, sugrįžta ir noras rankomis vėl minkyti tešltą. Manoma, kad pirmą kartą duona buvo iškepta…
-
MOLIŪGO IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
Praeitą savaitgalį iš gimtinės parsigabenome gražuolį moliūgą ir cukiniją. Apie pastarąją jau kalbėjom ir į patiekalus dėjom, tad šį kartą visas dėmesys moliūgui. Gerai pagalvojus, mes jį valgome tik sezono metu ir gardinime sielą šildančius patiekalus, pavyzdžiui, troškinius. Bet prieš pradedant vardinti recepto ingredientus, pažiūrėkime,…
-
MAISTO PLANAVIMAS IR ŽIEDINIO KOPŪSTO BLYNELIŲ RECEPTAS
Grįžtame prie to, jog norime paskatinti maistą ruošti namuose ir jį pasiimti kartu su savimi – pusryčiams, pietums ar net vakarienei. Pakartosime naudą – taip sutaupysite laiko ir pinigų, ko dažniausiai žmonės sako, jog stinga. Patikėkite, truputį disciplinos bei savikontrolės ir abiejų dalykų net atliks.…
-
RUDENS KVAPO PYRAGAIČIAI
Gimtinėje medžių šakos lūžta nuo obuolių, tik spėk rinkti krituolius ir skinti sveikuosius. Mama pradeda ruošti stiklainius, juos išplauna ir kabina ant pakrypusios tvoros džiovinimui, o tėtis rūsyje dėlioja medines dėžes. Tai reiškia viena – obuolių ruošimą žiemai. Tai nuostabus metas, nes visi tuo metu…
-
RYŽIŲ, CUKINIJOS IR SŪRIO PUOTA
Ryžių turbūt rasti galima kiekvienuose namuose, nes jie kaip ir daugelis kruopų tinkami virti sriubą, ruošti salotas ar patiekti prie mėsos patiekalų. Ne veltui jie taip plačiai paplitę po visą pasaulį, o turbūt geriausiai žinomi, kaip neatsiejama Azijos šalių maisto kultūros dalis. Mūsų virtuvėje ryžiai…
-
AVINŽIRNIŲ IR MĖSOS KUKULIŲ SRIUBA
Grįžtant į namus dažnas svajoja apie šilto gėrimo puodelį, kojas užklojantį švelnų pledą ir maloniai nuteikiantį filmą. Ne visada pavyksta tai įgyvendinti, tačiau turime išeitį – išsivirkite sriubą, kuri ne tik kūną, bet ir visus namus apgaubs jaukumu (visai kaip tas minkštutis pledas). Didžioji dauguma…
-
MINKŠTOS ITALIŠKOS PAGALVĖLĖS | GNOCCHI
Verta pastebėti, kad itališkoje virtuvėje yra randamos ne tik skaniausios picos ar makaronai, bet ir jų giminaičiai „gnocchi“. Tai virtinukai, kurių pavadinimą tariant ne vienas žmogus laužo liežyvį. Jie dažniausiai gaminami iš miltų, virtų bulvių bei sūrio. Tešla pirmiausiai formuojama į ilgą storą „siūlą“, kurio…
-
PUSRYČIŲ SKREBUČIAI SKUBANTIEMS | VĖL PRAMIEGOJAU?!
Ruduo – vieniems džiaugsmas, kitiems vargas, o treti nesuka galvos, tačiau nors kartą vistiek pramiega ankstyvą rytą čirškiantį žadintuvą. Suprantama, juk po atostogų ne taip ir lengva grįžti prie senų įpročių, tačiau laikui bėgant vid pripranta! Savo Instagram paskyroje klausėme, ką žmonės praleidžia, jeigu atidėliodami…
-
PER PASAULĮ SU ŠAKUTE | APŽVALGA
Baigiantis vasarai į mintis nepastebimai pradeda sugrįžti akimirkos, kurios šiltąjį sezoną pavertė nepamirštamu. Mums galimybės leido vasarą patirkti visu kūnu – maistu, Lietuvos pažinimu ir tiesiog buvimu, mėgavimusi ramybe. O kad išvykų atsisakymas į kitas šalis nebūtų toks skaudus, sugalvojome iniciatyvą „Per pasaulį su Šakute“,…
-
MĖSOS IEŠMELIAI SU CINAMONU | GRAIKIJA
Nesunku pastebėti, kad mums patinka „draugiškas“ maistas. Jis pasižymi lengvumu dalintis arba skatina pačiam susidėti savo mėgstamą derinį iš randamų ant stalo ingredientų. Toks sąlytis su maistu sukuria jaukią atmosferą bei padeda lengviau užmegzti pokalbius didesniame būryje žmonių, nesvarbu, ar tai būtų šeimos sekmadienio pietūs…
